الشكولاتة الداكنة...ألأفضل في الشعور بالاكتفاء

تقلل التوق لتناول والمالحة و الدهنية

اضافة الى غناها بالحماض الدهنية المفيدة للصحة ، وبالمواد المضادة للأكسدة ، فقد ظهر أن الشكزلاتة الداكنة هي ايضا من انواع الشكولاتة الأخرى المطعمة بالحليب ، في احداث شعور لدىالانسان بالاكتفاء و الامتلاء و الشبع ، اظافة الى التقليل التوق الشديد لديه لتناول الحلويات ، أوحتى المواد المالحة أو الدهنية أو بمعنى آخر ، فان تناول الشكولاتة الداكنة ربما يصبح وسيلة فعالة لتخفيف الوزن ، خصوصا أثناء مواسم العياد ، وفقا لدراسة أجراها باحثون في قسم التغذية في معهد علوم الحياة في جامعة كوبنهاغن.[

و بهدف مقارنة تأثيرات الشكولاتة الداكنة باشكولاتة المطعمة بالحليب على الشهية ، و من ثم على تناول السعرات الحرارية ، أجرى الباحثون دراستهم على 16 من الرجال و النساء من ذوي الوزن الطبيعي ، الذين يحبون تناول الشكولاتة الداكنة و بالحليب ، و ذلك بالمشاركة في جلستين منفصلتين لتناول نوعي الشكولاتة . و قد صام المشاركون في البداية لمدة 12 ساعة ،ثم قدم لهم بعدها 100 غرام من الشكولاتة، تناولوها في غضون 15 دقيقة . و قد كان محتوى السعرات الحرارية لكل من الشكولاتة الداكنة و الشكولاتة بالحليب متماثلا . و خلال الساعات الخمسة اللاحقة طلب من المشاركين تسجيل مستوى شهيتهم كل نصف ساعة ، اي تسجيل شعورهم بالجوع أو الامتلاء ، أو التوق الشديد لتناول أنواع من الغذاء ، اضافةالى تسجيلهم لمدى تمتعهم بالشكولاتة .و بعد ساعنين و نصف الساعة من تناول الشكولاتة ،قدمت للمشاركين كميةكبيرةمنالبيتزا ، و طلب منهمالأكل منها بحرية لحين شعورهم بالامتلاء المريح . و بعد الوجبة ، تم تسجيل مقدار السعرات الحرارية التى تناولها المشاركون

و قال الباحثون : ان النتائج كانتملموسة ، اذ ظهر أن السعرات الحرارية المتناولة من طبق البيتزا كانت أقل بمقدار 15 في المائة لدى الأشخاص الذين تناولوا الشكولاتة الداكنة في البداية . كما ذكر المشاركون أن الشكولاتة الصافية قللت لديهم الرغبة في تناول الأغذية الحلوة ، المالحة أو الدهنبة .

بسم الله الرحمن الرحيم
اختي ياسمين بارك الله فيك
على هذه المعلومة
اما انا مفا بحب الشكولاته الداكنة والشكولاته كلها قليل اطلبها
واحب المطعمة بالحليب بكميات كبيرة.

تقبلي تحياتي
أم مجــاهد
أرض الرباط